ガス炊飯窯

御無沙汰しております。

今日は整備の終わったガス炊飯窯のチェックを兼ねて
ご飯を炊いてみました。

本店は社長合わせ４人しかいないので
とりあえず１キロ…と思っていたのですが
あまりにも釜が大きいので２キロに変更して
炊飯機をオン！

ガス釜素敵でしょ？

この機械とガスをつないで、
すべて操作してくれます。
ガス点火→炊飯(１３分）→ガス消火→給水(２分）→ガス点火→本炊飯(２分）→ガス消火
の作業が終わってむらし（２０分）終了するとブザーでお知らせしてくれます。

炊きあがりは２キロしかたいてないので少ないですが…

こんな感じです

しっかりお焦げもできていていました。
２キロのお米水の分量がよくわからず
少し硬かったですが美味しく炊けました。


５キロぐらいがちょうどいいのかもしれませんね～
ガス釜で炊いた美味しいお米で集客ＵＰのチャンス有かも～
お米で商売繁盛！という方是非
本店、那覇店にて現物確認できますので
ガス釜見に来て下さい
お待ちしております。