港町食堂the dining
8月末に北谷デポアイランド内にOPENした
港町食堂the diningさんの厨房をお手伝いさせていただきました。
すごく素敵なオープンキッチンで
厨房の広さにも圧倒されますが
ガラス張りのキッチンにもびっくりしました。
当初の図面は
このようなスタイルで提案しておりましたが打合せを重ねて現在の配置になりました。
とっても清潔感ある素敵な厨房に仕上がりました。
お昼の営業前にお邪魔して写真を撮らせていただきました。
こちらは夜、外から見た厨房の写真。
夜はまた違った顏を見せてくれました。
客席の照明などもステキでしたよ～
ワインと一緒に美味しい料理食べに
行きたいな～と思います
こちらは那覇の港町食堂で頂いたランチの写真ですが…(^^ゞやっぱり美味しかった～
北谷店もぜひお邪魔させていただきます。
皆様ごひいきに…
港町食堂the dining
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